Κολοκυθόπιτα

από Νούλα

Συστατικά

  • Κολοκύθι 1 ολόκληρο
  • Ρύζι όσο πάρει
  • Ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας
  • Κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια
  • Φύλλα πίτας 5 κομμάτια

Προαιρετικά

  • Κανέλλα 1 κουταλιά

Βράζουμε λίγο το κολοκύθι με λίγο ρύζι, κάνουμε την κρέμα και τα ανακατέβουμε όλα, τοποθετώντας τα για λίγο στην κατάψυξη.

Τη στρώνουμε σε κάθε φύλλο και ψήνουμε στους 180°.