Κάνουμε την κρέμα, τοποθετούμε τα φύλλα βουτυρωμένα σε ταψί 30x35 ένα-ένα και, στο τέλος η κρέμα και πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη.
Αν θέλουμε χτυπάμε 2 αυγά με μια κουταλιά ζάχαρη και την απλώνουμε από πάνω να πάρει ωραία όψη.